Долгионтсон гишүүнээс зохицуулах үйлчлэлтэй бүтээгдэхүүн гарган авах судалгаа

Зохиогчид

  • Г.Марал АШУҮИС, МАУОУС Уламжлалт эмчилгээний тэнхим Зохиогч
  • М.Пүрэвжав ШУТИС, Үйлдвэрлэл Технологийн Сургууль Зохиогч
  • Т.Дэлгэрмаа ШУТИС, Үйлдвэрлэл Технологийн Сургууль Зохиогч
  • З.Болортулга АШУҮИС, МАУОУС Уламжлалт эмчилгээний тэнхим Зохиогч

Түлхүүр үг:

Долгионтсон гишүүнэ, Зохицуулах үйлчлэлтэй хүнс

Хураангуй

Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас “Зохицуулах үйлчлэлтэй хүнсний бүтээгдэхүүн гэж хүний бие организмд бүхэлд нь, эсвэл тодорхой нэг эрхтний үйл ажиллгагааг дэмждэг, биологийн идэвхит нэгдэл, бичил бодис, амьд бичил биетэн агуулсан бүтээгдэхүүн юм” хэмээн тодорхойлсон байдаг. Бүтээгдэхүүний үндсэн зориулалт нь хүний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, биологийн идэвхит нэгдэл, бичил бодисын дутагдлыг нөхөх, түүнээс сэргийлэх, өвчлөх эрсдлийг багасгах, гэдэсний микрофлорт ашигтай бичил биетнийг тогворжуулахад чиглэгдсэн байдаг. Зохицуулах үйлчилгээтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ өргөн ашиглах нь өтгөн хатах, гэдэсний бичил орчин өөрчлөгдөх эмгэг, судасны хатуурал, ходоод гэдэсний тогтолцооны хямрал, таргалалт зэрэг өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог.

АШУҮИС-ийн цахим номын санд

Энэ өгүүллийг цахим номын санд үзэх →

Зохиогчдын судлаачийн профайл: З.Болортулга

Боть 18, №1 (65) 2022

Татсан тоо

Нийтлэгдсэн

2022-04-28

Дугаар

Боть 18 Дугаар 1 (2022)

Салбар хэсэг

Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл

Лиценз

Энэхүү сэтгүүлд нийтлэгдсэн өгүүллүүд Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) лицензтэй. Зохиогч болон эх сурвалжийг зөв дурдсан нөхцөлд хэн ч хуулбарлах, түгээх, өөрчлөн ашиглах боломжтой. Зохиогчийн эрх зохиогчид хадгалагдана.